Газовые грили – отличная альтернатива традиционным устройствам для приготовления пищи
Грили по уровню популярности сегодня могут дать фору обычным плитам, которые установлены в большинстве квартир и домов, особенно востребованным стал гриль на газу. Распространенность установок, которые работают от этого источника жара, объясняется большим количеством преимуществ, главное из которых – это легкость в эксплуатации.
В отличие от древесных углей газ не создает копоти и дыма, поэтому пользователю не придется тратить много времени на чистку установки. Не нужно тратить время и на розжиг: на разогрев жаровни до работоспособного состояния уходит всего 10 минут. Не стоит забывать и об универсальности устройства: при помощи него можно приготовить сочный стейк, пожарить рыбу, потушить овощи и даже приготовить чай. Повар может с высокой точностью регулировать степень нагрева жарочной поверхности, что позволяет добиться оптимальной степени прожарки блюда. Контролировать степень нагрева помогают термометры и автоматика.
Возможности газового гриля
Основные преимущества устройства обеспечиваются используемым видом топлива, так газ считается самым чистым энергоносителем. Благодаря этому виду топлива обеспечиваются еще и разные возможности в зависимости от места использования. Например, портативный гриль работает от баллонного газа, такие установки очень удобны для дачи. В отличие от электрических аналогов, которые могут использоваться только под навесом, газовые модели для улицы могут устанавливаться даже под открытым небом. Переносной гриль на газу окажется очень полезным устройством и для квартиры. Например, настольный гриль для балкона может кардинально расширить функциональность этого нежилого помещения.
В квартире может использоваться не только походный, но и стационарный газовый гриль. Во втором случае устройство подключается не к баллону, а к находящемуся на кухне газопроводу. Такие устройства бывают отдельно стоящие или встраиваемые. Второй тип отличается не только функциональностью, но и эстетичностью, так как он органично дополняет собой уже сформированный интерьер кухни. Встраиваемая техника используется в том числе и на предприятиях общественного питания.
Критерии выбора
По сути, газовый гриль для дома и квартиры может заменить собой традиционный мангал, обеспечив гораздо большую функциональность. Чтобы воспользоваться всеми возможностями техники, необходимо правильно ее выбрать, учитывая несколько критериев:
- Материал изготовления;
- Размещение и тип горелок;
- Тип покрытия;
- Особенности конструкции.
Рассмотрим каждый пункт более подробно.
Материал изготовления
В качестве материала жарочной поверхности могут выступать чугун или нержавеющая сталь. Оба варианта достаточно надежны и не доставляют много хлопот в уходе, но если вы выбираете переносную модель для кемпинга или для яхты, то предпочтение стоит отдать грилю из нержавеющей стали, так как подобные установки гораздо легче чугунных аналогов. Кроме того, нержавеющая сталь не подвержена выгоранию, она не утратит первоначальной привлекательности даже после 10 лет активной эксплуатации.
Размещение и тип горелок
Преобразование газа в тепло происходит при помощи горелок, количество которых варьируется от одной до трех. Чем больше горелок, тем больше порций одновременно можно приготовить. Модели для шаурмы или для шашлыка, рассчитанные на компании, имеют большое количество горелок. Много горелок имеют и профессиональные модели для ресторанов и для кафе.
Горелки изготавливают из разных материалов: стали, чугуна или латуни, каждый тип комплектуется крышкой, изготовленной из толстого листа нержавеющей стали. Одна из главных задач горелок – равномерное распределение тепла по жарочной поверхности, однако это условие обеспечивается не всегда из-за неправильного размещения устройств. Чтобы обеспечить равномерное распределение тепла, горелки должны находиться на одинаковом расстоянии друг от друга. Форма, несмотря на заявления производителя, не является определяющим фактором равномерного распределения тепла.
В дополнение к газовым такие грили могут комплектоваться еще и инфракрасными горелками, благодаря которым обеспечивается качество стейка ресторанного уровня.
Тип покрытия
По материалу покрытия жарочные поверхности бывают:
- Антипригарные;
- Мраморные;
- Из нержавейки.
Благодаря тому, что антипригарное покрытие содержит керамические компоненты, оно отличается устойчивостью к механическим повреждениям и высокотемпературному воздействию (способно выдерживать температуры нагрева до 400 градусов и более).
Покрытие из нержавейки с антипригарным компонентом устойчиво к воздействию коррозии, поэтому его можно использовать на открытом воздухе (в беседке или для яхты). Гриль с покрытием из нержавейки абсолютно экологичен, поэтому такие модели полностью безопасны для здоровья.
Мраморное покрытие – это высокопрочный двойной слой, который способен долго удерживать тепло. Кроме того, оно абсолютно экологично и устойчиво к внешнему воздействию.
Особенности конструкции
По конструкции газовый гриль может быть односторонний или двухсторонний (прижимной). В прижимном гриле мясо обжаривается одновременно с двух сторон, что способствует ускорению процесса приготовления пищи.
Конструктивно такие установки могут производиться с рядом дополнительных элементов:
- Вертелом;
- Казаном;
- Коптильней;
- Электроприводом.
Наличие вышеперечисленных элементов увеличивает стоимость устройства. Если вы хотите готовить блюда без участия жира, вам понадобится гриль на лаве, который смело можно отнести в отдельную категорию. Конструктивно лавовые грили состоят из решетки с поддоном, нагревательного элемента и вулканических камней. В грилях на камнях весь стекающий жир впитывается в них, благодаря вкус и запах приготавливаемых друг за другом блюд не смешиваются.
Выбор производителя
Определиться только с конструкцией гриля для шашлыка и барбекю недостаточно, ведь на рынке представлено большое количество аналогичных устройств от разных производителей. Если вы хотите приобрести лучшие газовые грили, американские модели от компании Weber – отличный вариант. Покупателям можно также порекомендовать продукцию от компаний Napoleon, Saber, Enders. Изделия этих производителей отличаются высокой функциональностью: грили оснащаются столиками для разделки, боковыми конфорками, испарителями капель жира, функцией розжига в любую погоду и защитой от загрязнений. Чтобы высокая цена продукции не испортила приятное впечатление от товара, нужно правильно выбрать место покупки.
Например, купить газовый гриль в Украине на самых выгодных условиях можно в нашем магазине. Всем своим клиентам мы гарантируем:
- Высокое качество продукции – предлагаем покупателям газовые грили от ведущих производителей;
- Широкий ассортимент – у нас можно найти грили, которые используются в помещении и на открытом воздухе;
- Доступные цены;
- Удобный сервис – принимаем оплату в любой удобной форме, осуществляем оперативную доставку заказов.
Выбрать подходящую модель из богатого ассортимента помогут подробные фото и описания. Еще больше облегчат выбор отзывы покупателей. Если на основе этой информации принять окончательное решение не удалось, на помощь придут наши менеджеры, связаться с которыми можно по телефону. Они же помогут оформить покупку и доставку газового гриля.
Такой возможностью уже успели воспользоваться десятки покупателей в Киеве и других городах нашей страны, в числе которых как частные лица, так и компании общественного питания (кафе, рестораны). Хотите оказаться в их числе? Тогда вам нужно только связаться с представителями нашей компании по телефону или сделать заказ на сайте самостоятельно.
| Наименование | Цена | Тип топлива |
| Гриль "Prestige BIPRO 500 BIPRO500RBPSS-3" Napoleon | 169950 грн. | Газ |
| Гриль "Prestige PRO 500 PRO500RSIBPSS-3" Napoleon | 169950 грн. | Газ |
| Гриль "Rogue XT 625 RXT625SIBPSS-1" Napoleon | 94980 грн. | Газ |
| Гриль "Rogue XT 525 RXT525SIBPSS-1" Napoleon | 75000 грн. | Газ |